Slakter, fiskebutikk og delikatesse i Roskilde Kommune: markedsoversikt

Det er 31 aktive virksomheter i kategorien «Slakter, fiskebutikk og delikatesse» i Roskilde Kommune, 3,3 per 10 000 innbyggere.

Det er omtrent det samme som i områder av samme størrelse (median 3,9 per 10 000). Med den vanlige tettheten ville man forvente rundt 37.

De siste 3 årene har 14 åpnet og 20 lagt ned (netto -6).

Befolkningen er på 93 142 og har vokst 4,7 % på 5 år.

Tilbudet tilsvarer omtrent lignende områder.

Aktive nå

31

-3 sammenlignet med for 12 måneder siden

Per 10 000 innbyggere

3,3

lignende områder: 3,9 · DK: 4,4

Åpnet / lagt ned (3 år)

14 / 20

siste 12 måneder: 3 / 6

Befolkning

93 142

Endring over 5 år: +4,7 %

Aktive virksomheter over tid

Roskilde Kommune

Åpninger og nedleggelser per år

ÅpnetLagt ned

Derfor denne poengsummen (47/100)

Plass i markedet58

Befolkningsvekst80

Momentum14

Overlevelse11

Økonomisk utvikling64

50 = gjennomsnitt. Poengsummen sammenligner området med andre av samme type og størrelse. Slik beregnes den

Regnskap

Median bruttofortjeneste

1,2 mill. DKK

10 selskaper har levert

Med overskudd

70 %

utvikling i bruttofortjeneste +11,7 %

Roskilde KommuneDanmark

Bare selskaper (ApS/A/S) offentliggjør regnskap, enkeltpersonforetak gjør det ikke. Små selskaper oppgir som regel bruttofortjeneste, ikke omsetning.

Flere tall

Overlevelse, faresignaler, konkurranse og befolkning for slakter, fiskebutikk og delikatesse i Roskilde Kommune.

Overlevelse

Fortsatt åpen etter 1 år80 % · Danmark: 80 %

Fortsatt åpen etter 3 år53 % · Danmark: 51 %

Fortsatt åpen etter 5 år34 % · Danmark: 34 %

Virksomheter som la ned de siste 10 årene, var i gjennomsnitt åpne i 4,4 år. · Danmark: 5,6

Andel av virksomhetene startet i de 10 årene før hvert tidspunkt som fortsatt var åpne etter 1, 3 og 5 år.

Faresignaler

Lagt ned innen 2 år etter oppstart (siste 12 måneder)1 · 17 % av alle nedleggelser

Selskaper med negativ egenkapital30 % · Danmark: 30 %

Underskudd to år på rad0 % · Danmark: 26 %

Egenkapital og underskudd fra årsregnskap 2025.

Økonomisk helse

Gikk med underskudd20 % · Danmark: 44 %

Median egenkapitalandel16 % · Danmark: 29 %

Bruttofortjeneste per ansatt445 t DKK · Danmark: 415 t DKK

Lønnskostnader per ansatt367 t DKK · Danmark: 372 t DKK

Medianer for selskaper som leverte årsregnskap for 2025: 10 selskaper.

Konkurranse

Drevet av kjeder (3+ steder)29 % · Danmark: 13 %

De 3 største aktørenes andel23 % · 27 eiere

	3 steder
	2 steder
	2 steder

Nye og etablerte

Nyoppstartede per 10 000 innbyggere (12 måneder)0,32 · Danmark: 0,59

Gjennomsnittsalder for aktive virksomheter10,6 år · Danmark: 9,8

Yngre enn 2 år19 % · Danmark: 22 %

Eldre enn 10 år32 % · Danmark: 34 %

En vanlig blanding av nye og etablerte virksomheter.

Inn- og utflytting

Flyttet hit (3 år)0 · 12 måneder: 0

Flyttet bort (3 år)0 · 12 måneder: 0

Netto0

En flytting er et forretningssted som legger ned, mens samme virksomhet åpner et annet sted innen 90 dager. Kjeder er utelatt.

Avstand til den nærmeste

Innbyggere mer enn 5 km fra en0 · 0 %

Mer enn 10 km0

Fjerneste sokn (5 000+ innbyggere)1,9 km · Jyllinge Sogn (Roskilde)

Målt fra midten av hvert sokn.

Når virksomheter åpner og legger ned

ÅpnetLagt ned

Per kalendermåned, 2021 til 2025.

Arbeidsplasser

Gjennomsnittlig antall ansatte oppgitt i årsregnskapene til selskaper som leverer regnskap. Enkeltpersonforetak er ikke med.

Kart

Henter kart…

Hver prikk er et forretningssted på registrert adresse. Klikk på en prikk for å se virksomheten.

Eksisterende virksomheter (31)

Navn	Adresse	Siden	Ansatte
Anpartsselskab	Ro's Torv 1 st. 43, 4000 Roskilde	2026	–
Aktieselskab	Skomagergade 46, 4000 Roskilde	2026	–
Anpartsselskab	Havsteensvej 4, 4000 Roskilde	2025	–
Personligt ejet Mindre Virksomhed	Langagervej 3, 4130 Viby Sjælland	2025	–
Anpartsselskab	Dronning Margrethes Vej 38, 4000 Roskilde	2025	–
Anpartsselskab	Stationscentret 10, 4000 Roskilde	2024	–
Anpartsselskab	Trekroner Centervej 67, 4000 Roskilde	2024	–
Anpartsselskab	Stationscentret 10, 4000 Roskilde	2023	–
Anpartsselskab	Hjortevænget 2, 4130 Viby Sjælland	2022	–
Anpartsselskab	Vindingevej 32A, 4000 Roskilde	2022	–
Enkeltmandsvirksomhed	Frederiksborgvej 40C, 4000 Roskilde	2022	–
Anpartsselskab	Skomagergade 46, 4000 Roskilde	2021	–
Enkeltmandsvirksomhed	Højdyssevej 8, 4000 Roskilde	2020	–
Anpartsselskab	Vindingevej 32A, 4000 Roskilde	2020	–
Enkeltmandsvirksomhed	Stændertorvet 2, 4000 Roskilde	2020	–
Anpartsselskab	Skomagergade 1, 4000 Roskilde	2020	–
Anpartsselskab	Himmelev Sognevej 95A, 4000 Roskilde	2019	–
Anpartsselskab	Navervej 28A, 4000 Roskilde	2018	–
Anpartsselskab	Penselstrøget 44, 4000 Roskilde	2017	–
Anpartsselskab	Ringstedgade 15A st. tv, 4000 Roskilde	2017	–
Anpartsselskab	Poppellunden 6 st. th, 4000 Roskilde	2017	–
Anpartsselskab	Emilsgave 56, 4130 Viby Sjælland	2016	–
Anpartsselskab	Støden 5, 4000 Roskilde	2014	–
Enkeltmandsvirksomhed	Lærkevænget 16, 4130 Viby Sjælland	2012	–
Enkeltmandsvirksomhed	Kongebakken 5, 4000 Roskilde	2010	–
Selskab med begrænset ansvar	Sankt Hans Gade 31 st. 1, 4000 Roskilde	2005	–
Enkeltmandsvirksomhed	Gammel Tjærebyvej 60, 4000 Roskilde	1997	–
Anpartsselskab	Støden 3, 4000 Roskilde	1997	–
Enkeltmandsvirksomhed	Holmeengen 13, 4000 Roskilde	1995	–
Enkeltmandsvirksomhed	Blågårdsstræde 2, 4000 Roskilde	1995	–
Enkeltmandsvirksomhed	Truelstrupvejen 4, 4130 Viby Sjælland	1993	–

Nylig åpnet

Ro's Torv 1 st. 43, 4000 Roskilde	jul. 2026
Skomagergade 46, 4000 Roskilde	feb. 2026
Havsteensvej 4, 4000 Roskilde	des. 2025
Langagervej 3, 4130 Viby Sjælland	okt. 2025
Dronning Margrethes Vej 38, 4000 Roskilde	jun. 2025
Stationscentret 10, 4000 Roskilde	apr. 2025
Gulddyssevej 59, 4000 Roskilde	jan. 2025
Stationscentret 10, 4000 Roskilde	des. 2024

Nylig lagt ned

Toppen 197, 4000 Roskilde	jun. 2026 etter 2 år
Stændertorvet 1, 4000 Roskilde	apr. 2026 etter 2 år
Engblommevej 22, 4000 Roskilde	feb. 2026 etter 3 år
Skomagergade 46, 4000 Roskilde	feb. 2026 etter 3 år
Gulddyssevej 59, 4000 Roskilde	jan. 2026 etter 1 år
Solrødvej 4, 4621 Gadstrup	des. 2025 etter 3 år
Gundsølillevej 26, 4000 Roskilde	sep. 2025 etter 5 år
Frederiksborgvej 2, 4000 Roskilde	sep. 2025 etter 6 år

Sammenlignbare områder

Samme type område, tilsvarende befolkning.

Område	Innbyggere	Aktive	Per 10 000	Poeng
Herning Kommune	90 910	30	3,3	60
Kolding Kommune	96 140	38	4,0	66
Viborg Kommune	98 104	35	3,6	42
Horsens Kommune	98 999	38	3,8	46
Randers Kommune	100 921	37	3,7	50
Næstved Kommune	85 276	39	4,6	65

De beste stedene i Roskilde

Sortert etter mulighetspoeng for slakter, fiskebutikk og delikatesse.

Område	Aktive	Per 10 000	Poeng
Sankt Jørgensbjerg Sogn (Roskilde) Sokn	1	0,9	74
Himmelev Sogn (Roskilde) Sokn	3	2,1	72
Jyllinge Sogn (Roskilde) Sokn	0	0,0	62
Syv Sogn (Roskilde) Sokn	2	4,1	62
4040 Jyllinge Postnummer	0	0,0	61
Roskilde Søndre Sogn (Roskilde) Sokn	6	5,8	52
4000 Roskilde Postnummer	26	3,5	46
4130 Viby Sjælland Postnummer	5	7,4	45

Befolkning i Roskilde

Danmarks Statistik

Hvem bor her

Danmarks Statistik · 2026

Barn 0-14 16 %

Unge 15-24 13 %

Voksne 25-44 23 %

Voksne 45-64 28 %

Seniorer 65-79 14 %

80 og eldre 6 %

Streken viser gjennomsnittet for Danmark.

Gjennomsnittsalder42,3 år · Danmark: 42,7

Disponibel inntekt per person324 t DKK · Danmark: 288 t DKK

Familier med hjemmeboende barn28 % · Danmark: 25 %

Høyere utdanning (25-64 år)53 % · Danmark: 47 %

Arbeidsplasser her46 816

Pendler inn / ut hver dag27 471 / 29 815

Arbeidsplasser per sysselsatt innbygger0,95 · Danmark: 1,00

Omtrent like mange arbeidsplasser som sysselsatte innbyggere.

Tallene er driftssteder (produksjonsenheter) registrert i CVR med en hovedbransjekode i denne kategorien. Virksomhetene plasseres etter registrert adresse. Håndverkere som elektrikere jobber ofte i et større område, så bruk gjerne radiusvisningen. Statistikken er oppdatert 03.10.2026.