Slakter, fiskebutikk og delikatesse i Kolding Kommune: markedsoversikt

Det er 38 aktive virksomheter i kategorien «Slakter, fiskebutikk og delikatesse» i Kolding Kommune, 4,0 per 10 000 innbyggere.

Det er omtrent det samme som i områder av samme størrelse (median 3,9 per 10 000). Med den vanlige tettheten ville man forvente rundt 38.

De siste 3 årene har 15 åpnet og 9 lagt ned (netto +6).

Befolkningen er på 96 140 og har vokst 3,3 % på 5 år.

Noen tegn tyder på plass til en ny virksomhet.

Aktive nå

38

+4 sammenlignet med for 12 måneder siden

Per 10 000 innbyggere

4,0

lignende områder: 3,9 · DK: 4,4

Åpnet / lagt ned (3 år)

15 / 9

siste 12 måneder: 5 / 1

Befolkning

96 140

Endring over 5 år: +3,3 %

Aktive virksomheter over tid

Kolding Kommune

Åpninger og nedleggelser per år

ÅpnetLagt ned

Derfor denne poengsummen (66/100)

Plass i markedet50

Befolkningsvekst66

Momentum89

Overlevelse73

Økonomisk utvikling69

50 = gjennomsnitt. Poengsummen sammenligner området med andre av samme type og størrelse. Slik beregnes den

Regnskap

Median bruttofortjeneste

1,2 mill. DKK

14 selskaper har levert

Med overskudd

64 %

utvikling i bruttofortjeneste +12,4 %

Kolding KommuneDanmark

Bare selskaper (ApS/A/S) offentliggjør regnskap, enkeltpersonforetak gjør det ikke. Små selskaper oppgir som regel bruttofortjeneste, ikke omsetning.

Flere tall

Overlevelse, faresignaler, konkurranse og befolkning for slakter, fiskebutikk og delikatesse i Kolding Kommune.

Overlevelse

Fortsatt åpen etter 1 år81 % · Danmark: 80 %

Fortsatt åpen etter 3 år52 % · Danmark: 51 %

Fortsatt åpen etter 5 år44 % · Danmark: 34 %

Virksomheter som la ned de siste 10 årene, var i gjennomsnitt åpne i 3,7 år. · Danmark: 5,6

Andel av virksomhetene startet i de 10 årene før hvert tidspunkt som fortsatt var åpne etter 1, 3 og 5 år.

Faresignaler

Lagt ned innen 2 år etter oppstart (siste 12 måneder)0

Selskaper med negativ egenkapital21 % · Danmark: 30 %

Underskudd to år på rad23 % · Danmark: 26 %

Egenkapital og underskudd fra årsregnskap 2025.

Økonomisk helse

Gikk med underskudd36 % · Danmark: 44 %

Median egenkapitalandel39 % · Danmark: 29 %

Bruttofortjeneste per ansatt427 t DKK · Danmark: 415 t DKK

Lønnskostnader per ansatt402 t DKK · Danmark: 372 t DKK

Medianer for selskaper som leverte årsregnskap for 2025: 14 selskaper.

Konkurranse

Drevet av kjeder (3+ steder)11 % · Danmark: 13 %

De 3 største aktørenes andel16 % · 35 eiere

	3 steder
	2 steder

Nye og etablerte

Nyoppstartede per 10 000 innbyggere (12 måneder)0,52 · Danmark: 0,59

Gjennomsnittsalder for aktive virksomheter10,4 år · Danmark: 9,8

Yngre enn 2 år21 % · Danmark: 22 %

Eldre enn 10 år40 % · Danmark: 34 %

Et etablert marked: mange virksomheter har vært her i årevis.

Inn- og utflytting

Flyttet hit (3 år)0 · 12 måneder: 0

Flyttet bort (3 år)0 · 12 måneder: 0

Netto0

En flytting er et forretningssted som legger ned, mens samme virksomhet åpner et annet sted innen 90 dager. Kjeder er utelatt.

Avstand til den nærmeste

Innbyggere mer enn 5 km fra en8 162 · 9 %

Mer enn 10 km0

Fjerneste sokn (5 000+ innbyggere)1,0 km · Nørre Bjert Sogn (Kolding)

Målt fra midten av hvert sokn.

Når virksomheter åpner og legger ned

ÅpnetLagt ned

Per kalendermåned, 2021 til 2025.

Arbeidsplasser

Gjennomsnittlig antall ansatte oppgitt i årsregnskapene til selskaper som leverer regnskap. Enkeltpersonforetak er ikke med.

Kart

Henter kart…

Hver prikk er et forretningssted på registrert adresse. Klikk på en prikk for å se virksomheten.

Eksisterende virksomheter (38)

Navn	Adresse	Siden	Ansatte
Enkeltmandsvirksomhed	Snerlevej 50 1. tv, 6000 Kolding	2026	–
Aktieselskab	Adelgade 6, 6000 Kolding	2026	–
Enkeltmandsvirksomhed	Brændkjærgade 10, 6000 Kolding	2026	–
Anpartsselskab	Nørregade 14 kl, 6070 Christiansfeld	2026	–
Enkeltmandsvirksomhed	Skibelundvej 2, 6092 Sønder Stenderup	2025	–
Enkeltmandsvirksomhed	Marielystvej 58, 6000 Kolding	2025	–
Enkeltmandsvirksomhed	Kirkemarken 22, 6094 Hejls	2025	–
Enkeltmandsvirksomhed	Ellehammersvej 4, 6000 Kolding	2024	–
Anpartsselskab	Toldbodgade 12A, 6000 Kolding	2024	–
Enkeltmandsvirksomhed	Rytterknægten 2, 6000 Kolding	2024	–
Anpartsselskab	Søndergade 2, 6000 Kolding	2024	–
Anpartsselskab	Adelgade 4 st, 6000 Kolding	2024	–
Anpartsselskab	Skovvangen 42, 6000 Kolding	2023	–
Anpartsselskab	Toldbodgade 12A, 6000 Kolding	2023	–
Enkeltmandsvirksomhed	Røddingvej 5, 6580 Vamdrup	2021	–
Anpartsselskab	Pilekæret 13, 6000 Kolding	2020	–
Anpartsselskab	Bellahøjparken 14, 6000 Kolding	2020	–
Anpartsselskab	Vejlevej 357D st. 9, 6000 Kolding	2020	–
Enkeltmandsvirksomhed	Højvang Nord 30, 6580 Vamdrup	2019	–
Enkeltmandsvirksomhed	Møllevej 13D, 6580 Vamdrup	2019	–
Enkeltmandsvirksomhed	Goldbæk Alle 30, 6000 Kolding	2018	–
Anpartsselskab	Centervej 5, 6000 Kolding	2018	–
Anpartsselskab	Kurkmarkvej 5, 6093 Sjølund	2017	–
Anpartsselskab	Vejlevej 159, 6000 Kolding	2016	–
Anpartsselskab	Vejlevej 314, 6000 Kolding	2016	–
Anpartsselskab	Lerbjergvej 2, 6000 Kolding	2015	–
Enkeltmandsvirksomhed	Favstrupvej 43, 6070 Christiansfeld	2012	–
Anpartsselskab	Kobbelvænge 6, 6000 Kolding	2011	–
Anpartsselskab	Haderslevvej 14A st, 6000 Kolding	2010	–
Enkeltmandsvirksomhed	Adelgade 6, 6000 Kolding	2009	–
Enkeltmandsvirksomhed	Mellemgade 8, 6093 Sjølund	2008	–
Enkeltmandsvirksomhed	Brændkjærgade 10, 6000 Kolding	2003	–
Anpartsselskab	Søndergade 8, 6000 Kolding	2003	–
Enkeltmandsvirksomhed	Musvitvej 8, 6040 Egtved	2002	–
Enkeltmandsvirksomhed	Kær Møllevej 95, 6094 Hejls	2002	–
Enkeltmandsvirksomhed	Klostergade 17, 6000 Kolding	1995	–
Enkeltmandsvirksomhed	Kær Møllevej 95, 6094 Hejls	1993	–
Enkeltmandsvirksomhed	Søbakken 6, 6000 Kolding	1993	–

Nylig åpnet

Snerlevej 50 1. tv, 6000 Kolding	sep. 2026
Adelgade 6, 6000 Kolding	apr. 2026
Brændkjærgade 10, 6000 Kolding	apr. 2026
Nørregade 14 kl, 6070 Christiansfeld	feb. 2026
Skibelundvej 2, 6092 Sønder Stenderup	nov. 2025
Marielystvej 58, 6000 Kolding	okt. 2025
Kirkemarken 22, 6094 Hejls	apr. 2025
Ellehammersvej 4, 6000 Kolding	des. 2024

Nylig lagt ned

Skovparken 27 1. mf, 6000 Kolding	okt. 2025 etter 3 år
Søndergade 27A, 6000 Kolding	okt. 2025 etter 3 år
Ellehammersvej 4, 6000 Kolding	nov. 2024 etter 0 år
Sct. Jørgens Gade 18 kl, 6000 Kolding	okt. 2024 etter 0 år

Sammenlignbare områder

Samme type område, tilsvarende befolkning.

Område	Innbyggere	Aktive	Per 10 000	Poeng
Viborg Kommune	98 104	35	3,6	42
Horsens Kommune	98 999	38	3,8	46
Roskilde Kommune	93 142	31	3,3	47
Randers Kommune	100 921	37	3,7	50
Herning Kommune	90 910	30	3,3	60
Silkeborg Kommune	103 293	51	4,9	60

De beste stedene i Kolding

Sortert etter mulighetspoeng for slakter, fiskebutikk og delikatesse.

Område	Aktive	Per 10 000	Poeng
Nørre Bjert Sogn (Kolding) Sokn	2	2,9	75
Brændkjær Sogn (Kolding) Sokn	3	4,7	69
6070 Christiansfeld Postnummer	2	3,3	65
6640 Lunderskov Postnummer	0	0,0	64
6000 Kolding Postnummer	26	3,9	61
Vamdrup Sogn (Kolding) Sokn	2	3,6	60
Kristkirkens Sogn (Kolding) Sokn	1	0,8	56
6580 Vamdrup Postnummer	3	4,1	55

Befolkning i Kolding

Danmarks Statistik

Hvem bor her

Danmarks Statistik · 2026

Barn 0-14 16 %

Unge 15-24 12 %

Voksne 25-44 24 %

Voksne 45-64 27 %

Seniorer 65-79 15 %

80 og eldre 6 %

Streken viser gjennomsnittet for Danmark.

Gjennomsnittsalder42,1 år · Danmark: 42,7

Disponibel inntekt per person275 t DKK · Danmark: 288 t DKK

Familier med hjemmeboende barn27 % · Danmark: 25 %

Høyere utdanning (25-64 år)43 % · Danmark: 47 %

Arbeidsplasser her57 092

Pendler inn / ut hver dag24 854 / 18 375

Arbeidsplasser per sysselsatt innbygger1,13 · Danmark: 1,00

Omtrent like mange arbeidsplasser som sysselsatte innbyggere.

Tallene er driftssteder (produksjonsenheter) registrert i CVR med en hovedbransjekode i denne kategorien. Virksomhetene plasseres etter registrert adresse. Håndverkere som elektrikere jobber ofte i et større område, så bruk gjerne radiusvisningen. Statistikken er oppdatert 03.10.2026.