Mad og drikke
Bager
Bakery
Dybere tal
Overlevelse, faresignaler, konkurrence og befolkning for bager i Hele Danmark.
Overlevelse
Virksomheder, der lukkede inden for de seneste 10 år, var i gennemsnit åbne i 5,6 år.
Andel af virksomheder startet i de 10 år før hvert tidspunkt, der stadig var åbne efter 1, 3 og 5 år.
Faresignaler
Egenkapital og underskud fra årsrapporter 2025.
Økonomisk sundhed
Medianer for selskaber, der indberettede årsrapport for 2025 - 466 selskaber.
Konkurrence
| 119 steder | |
| 40 steder | |
| 36 steder | |
| 17 steder | |
| 15 steder |
Nye og etablerede
Afstand til den nærmeste
Målt fra midten af hvert sogn.
Hvornår virksomheder åbner og lukker
Pr. kalendermåned, 2021–2025. Mange lukninger er dateret 31. december (regnskabsårets afslutning), så december viser flere lukninger, end der reelt stoppede den måned.
Arbejdspladser
Gennemsnitligt antal ansatte oplyst i årsrapporterne fra selskaber, der indberetter regnskab, enkeltmandsvirksomheder er ikke med.
Længst fra nærmeste bager
Postnumre med mindst 10.000 indbyggere, målt fra postnummerets midte (gennemsnittet af dets adresser) – mulige huller i det lokale udbud.
| Postnummer | Indbyggere | Afstand |
|---|---|---|
| 4900 Nakskov | 14.505 | 10,7 km |
| 6430 Nordborg | 11.321 | 6,2 km |
| 9560 Hadsund | 10.316 | 5,0 km |
| 8960 Randers SØ | 15.854 | 3,3 km |
| 6630 Rødding | 10.004 | 3,2 km |
| 7700 Thisted | 25.228 | 3,0 km |
| 7900 Nykøbing M | 13.028 | 2,8 km |
| 6950 Ringkøbing | 13.985 | 2,6 km |
| 8930 Randers NØ | 18.811 | 2,6 km |
| 3550 Slangerup | 10.113 | 2,5 km |
Aktive i Danmark over tid
Åbninger og lukninger pr. år
Bedste muligheder
Kommuner med plads på markedet.
| Ballerup Kommune | 73 |
| Greve Kommune | 71 |
| Glostrup Kommune | 71 |
| Ishøj Kommune | 70 |
| Allerød Kommune | 66 |
| Randers Kommune | 65 |
| Faxe Kommune | 65 |
| Skanderborg Kommune | 63 |
| Sønderborg Kommune | 62 |
| Vejen Kommune | 62 |
Vokser hurtigst
Ændring i aktive virksomheder over 3 år.
| Ringsted Kommune | 13 | +117 % |
| Vejen Kommune | 10 | +100 % |
| Greve Kommune | 15 | +88 % |
| Fredensborg Kommune | 8 | +60 % |
| Frederikssund Kommune | 16 | +45 % |
| Herning Kommune | 36 | +44 % |
| Allerød Kommune | 7 | +40 % |
| Kalundborg Kommune | 8 | +33 % |
| Randers Kommune | 31 | +29 % |
| Nordfyns Kommune | 9 | +29 % |
Tilbagegang
Kommuner hvor denne branche skrumper.
| Syddjurs Kommune | 7 | -42 % |
| Stevns Kommune | 5 | -38 % |
| Furesø Kommune | 7 | -36 % |
| Haderslev Kommune | 10 | -33 % |
| Norddjurs Kommune | 10 | -29 % |
| Køge Kommune | 21 | -25 % |
| Langeland Kommune | 7 | -22 % |
| Odder Kommune | 7 | -22 % |
| Hørsholm Kommune | 11 | -21 % |
| Vallensbæk Kommune | 8 | -20 % |
Flest pr. indbygger
Kommuner med størst tæthed (15.000+ indbyggere).
Regnskaber for selskaber med regnskabspligt
Baseret på årsrapporter fra Erhvervsstyrelsen. Enkeltmandsvirksomheder offentliggør ikke regnskaber.
Pr. år
| År | Indsendt | Median bruttofortjeneste | Midterste 50 % | Med overskud |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 466 | 2,0 mio. kr. | 154 t.kr. – 5,2 mio. kr. | 59 % |
| 2024 | 452 | 2,1 mio. kr. | 266 t.kr. – 5,4 mio. kr. | 62 % |
| 2023 | 438 | 1,9 mio. kr. | 366 t.kr. – 4,6 mio. kr. | 59 % |
| 2022 | 430 | 1,7 mio. kr. | 234 t.kr. – 4,4 mio. kr. | 52 % |
| 2021 | 440 | 1,6 mio. kr. | 245 t.kr. – 3,9 mio. kr. | 54 % |
| 2020 | 408 | 1,8 mio. kr. | 343 t.kr. – 4,1 mio. kr. | 57 % |
| 2019 | 411 | 2,0 mio. kr. | 472 t.kr. – 4,0 mio. kr. | 58 % |
| 2018 | 372 | 2,0 mio. kr. | 453 t.kr. – 3,8 mio. kr. | 52 % |
| 2017 | 210 | 2,2 mio. kr. | 359 t.kr. – 3,9 mio. kr. | 52 % |
Pr. region
| Region | Aktive | Pr. 10.000 | Ændring 3 år |
|---|---|---|---|
| Region Hovedstaden | 820 | 4,2 | +9 % |
| Region Midtjylland | 361 | 2,6 | +6 % |
| Region Nordjylland | 161 | 2,7 | +4 % |
| Region Sjælland | 241 | 2,8 | +4 % |
| Region Syddanmark | 357 | 2,9 | +1 % |
Hvad er med
Virksomheder hvis hovedbranchekode (DB07/DB25) begynder med:
1071… | Industriel fremstilling af brød: kager mv. |
4724… | Detailhandel med brød, konditori- og sukkervarer |
Findes også ved at søge på: bakery, bager, bageri, konditori, bread, brød, kager, cakes, patisserie