Mat og drikke
Restaurant
I de svenske næringskodene (SNI 2025) deler kafeer, konditorier, puber, pizzeriaer, takeaway-steder og restauranter én kode (56.110); bare barer som kun serverer drikke (56.300), og mobile matboder (56.120) har egen kode. Virksomheter med restaurantkoden telles som kafé eller bar, eller som hurtigmat, når navnet sier det (café, konditori, pub, bar, pizzeria, kebab, burger, takeaway og lignende), og resten som restauranter. Fordelingen er derfor omtrentlig.
Flere tall
Overlevelse, faresignaler, konkurranse og befolkning for restaurant i Sverige.
Overlevelse
Overlevelse kan ennå ikke beregnes for Sverige: nedleggelser i SCBs Företagsregistret er bare kjent fra 1. januar 2024.
Faresignaler
Egenkapital og underskudd fra årsregnskap 2025.
Økonomisk helse
Medianer for selskaper som leverte årsregnskap for 2025: 10 068 selskaper.
Konkurranse
| 226 steder | |
| 161 steder | |
| 67 steder | |
| 59 steder | |
| 40 steder |
Nye og etablerte
Avstand til den nærmeste
Målt fra midten av hvert nærområde.
Når virksomheter åpner og legger ned
Per kalendermåned, 2021 til 2025. Ikke tilgjengelig ennå: nedleggelser er bare kjent fra 1. januar 2024.
Arbeidsplasser
Gjennomsnittlig antall ansatte oppgitt i årsregnskapene til selskaper som leverer regnskap. Enkeltpersonforetak er ikke med.
Lengst fra nærmeste restaurant
Tettsteder med minst 10 000 innbyggere, målt fra sentrum av tettstedet. Mulige hull i det lokale tilbudet.
| Tettsted | Innbyggere | Avstand |
|---|---|---|
| Nödinge-Nol | 11 658 | 1,5 km |
| Gustavsberg | 25 034 | 1,0 km |
| Göteborg | 674 529 | 1,0 km |
| Vallentuna | 33 918 | 1,0 km |
| Bjuv | 11 209 | 1,0 km |
| Upplands Väsby och Sollentuna | 156 517 | 0,8 km |
| Sundsvall och Timrå | 70 918 | 0,8 km |
| Varberg | 38 575 | 0,7 km |
| Lerum | 28 789 | 0,7 km |
| Piteå | 23 824 | 0,7 km |
Aktive i Sverige over tid
Åpninger og nedleggelser per år
Beste muligheter
Kommuner med plass i markedet.
| Habo kommun | 88 |
| Nykvarns kommun | 79 |
| Krokoms kommun | 77 |
| Mullsjö kommun | 77 |
| Skurups kommun | 74 |
| Vaggeryds kommun | 74 |
| Vännäs kommun | 73 |
| Härryda kommun | 72 |
| Lekebergs kommun | 72 |
| Aneby kommun | 71 |
Vokser raskest
Endring i aktive virksomheter over 3 år.
| Ikke tilgjengelig ennå: nedleggelser er bare kjent fra 1. januar 2024. |
Tilbakegang
Kommuner der denne bransjen krymper.
| Ikke tilgjengelig ennå: nedleggelser er bare kjent fra 1. januar 2024. |
Flest per innbygger
Kommuner med størst tetthet (15 000+ innbyggere).
| Gotlands kommun | 41,1 |
| Simrishamns kommun | 41,0 |
| Båstad | 37,4 |
| Sigtuna kommun | 37,3 |
| Stockholms kommun | 36,7 |
| Orusts kommun | 31,9 |
| Ljusdals kommun | 31,0 |
| Höganäs kommun | 30,2 |
| Sundbybergs kommun | 30,0 |
| Flens kommun | 29,8 |
Regnskap for selskaper med regnskapsplikt
Basert på digitalt leverte årsregnskap fra Bolagsverket. Enkeltpersonforetak (enskild firma) leverer ikke årsregnskap.
Per år
| År | Levert | Median omsetning | Midterste 50 % | Med overskudd |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 10 068 | 3,1 mill. SEK | 901 t SEK – 6,6 mill. SEK | 63 % |
| 2024 | 9 901 | 3,1 mill. SEK | 846 t SEK – 6,5 mill. SEK | 61 % |
| 2023 | 8 387 | 2,9 mill. SEK | 707 t SEK – 6,1 mill. SEK | 61 % |
| 2022 | 6 455 | 2,7 mill. SEK | 660 t SEK – 5,7 mill. SEK | 62 % |
| 2021 | 1 197 | 3,3 mill. SEK | 946 t SEK – 5,7 mill. SEK | 63 % |
| 2020 | 515 | 2,9 mill. SEK | 789 t SEK – 4,9 mill. SEK | 58 % |
| 2019 | 274 | 3,5 mill. SEK | 1,1 mill. SEK – 5,5 mill. SEK | 64 % |
| 2018 | 117 | 3,9 mill. SEK | 1,3 mill. SEK – 5,7 mill. SEK | 69 % |
| 2017 | 31 | 3,3 mill. SEK | 487 t SEK – 5,3 mill. SEK | 61 % |
Per region
| Län | Aktive | Per 10 000 | Endring 3 år |
|---|---|---|---|
| Blekinge län | 282 | 18,0 | – |
| Dalarnas län | 619 | 21,6 | – |
| Gävleborgs län | 625 | 22,1 | – |
| Gotlands län | 250 | 41,1 | – |
| Hallands län | 636 | 18,4 | – |
| Jämtlands län | 384 | 28,9 | – |
| Jönköpings län | 600 | 16,2 | – |
| Kalmar län | 538 | 21,9 | – |
| Kronobergs län | 355 | 17,5 | – |
| Norrbottens län | 454 | 18,2 | – |
| Örebro län | 604 | 19,6 | – |
| Östergötlands län | 837 | 17,7 | – |
| Skåne län | 3 112 | 21,7 | – |
| Södermanlands län | 542 | 18,0 | – |
| Stockholms län | 6 557 | 26,4 | – |
| Uppsala län | 696 | 17,0 | – |
| Värmlands län | 537 | 19,0 | – |
| Västerbottens län | 464 | 16,6 | – |
| Västernorrlands län | 473 | 19,7 | – |
| Västmanlands län | 502 | 17,9 | – |
| Västra Götalands län | 3 810 | 21,4 | – |
Hva er med
Virksomheter der den svenske hovednæringskoden (SNI 2025) begynner med:
56.11… | Restaurangverksamhet |
Finnes også ved å søke på: restaurant, dining, bistro, spisested, brasserie