Mat og drikke
Bakeri
Bakery
Flere tall
Overlevelse, faresignaler, konkurranse og befolkning for bakeri i Sverige.
Overlevelse
Overlevelse kan ikke beregnes for Sverige ennå: SCBs bedriftsregister har bare en del av de eldre nedleggelsene, så nedleggelser telles fra 4. oktober 2026, da vi begynte å samle inn.
Faresignaler
Egenkapital og underskudd fra årsregnskap 2025.
Økonomisk helse
Medianer for selskaper som leverte årsregnskap for 2025: 1 121 selskaper.
Konkurranse
| 45 steder | |
| 34 steder | |
| 8 steder | |
| 6 steder | |
| 6 steder |
Nye og etablerte
Avstand til den nærmeste
Målt fra midten av hvert nærområde.
Når virksomheter åpner og legger ned
Per kalendermåned, 2021 til 2025. Ikke tilgjengelig ennå: nedleggelser er bare kjent fra 4. oktober 2026.
Arbeidsplasser
Gjennomsnittlig antall ansatte oppgitt i årsregnskapene til selskaper som leverer regnskap. Enkeltpersonforetak er ikke med.
Lengst fra nærmeste bakeri
Tettsteder med minst 10 000 innbyggere, målt fra sentrum av tettstedet. Mulige hull i det lokale tilbudet.
| Tettsted | Innbyggere | Avstand |
|---|---|---|
| Kiruna | 17 284 | 57,9 km |
| Katrineholm | 23 953 | 2,5 km |
| Nödinge-Nol | 11 658 | 2,2 km |
| Lerum | 28 789 | 2,2 km |
| Mjölby | 14 282 | 2,0 km |
| Karlshamn | 19 966 | 1,6 km |
| Kinna | 15 507 | 1,5 km |
| Vänersborg | 24 731 | 1,4 km |
| Ludvika | 15 675 | 1,4 km |
| Bunkeflostrand | 15 488 | 1,3 km |
Aktive i Sverige over tid
Kurven starter 4. oktober 2026, da nedleggelser begynner å være kjent, og vokser etter hvert som vi samler inn.
Åpninger og nedleggelser per år
Nedleggelser telles fra 4. oktober 2026, så årene før viser bare åpninger.
Beste muligheter
Kommuner med plass i markedet.
| Herrljunga kommun | 87 |
| Upplands-Bro kommun | 86 |
| Nykvarns kommun | 84 |
| Hammarö kommun | 83 |
| Trosa kommun | 82 |
| Knivsta kommun | 82 |
| Nynäshamns kommun | 80 |
| Vårgårda kommun | 80 |
| Vaggeryds kommun | 80 |
| Smedjebackens kommun | 79 |
Vokser raskest
Endring i aktive virksomheter over 3 år.
| Ikke tilgjengelig ennå: nedleggelser er bare kjent fra 4. oktober 2026. |
Tilbakegang
Kommuner der denne bransjen krymper.
| Ikke tilgjengelig ennå: nedleggelser er bare kjent fra 4. oktober 2026. |
Flest per innbygger
Kommuner med størst tetthet (15 000+ innbyggere).
| Simrishamns kommun | 7,5 |
| Gotlands kommun | 6,7 |
| Ljusdals kommun | 6,5 |
| Krokoms kommun | 5,7 |
| Kristianstad | 5,4 |
| Kungälvs kommun | 5,1 |
| Vetlanda kommun | 5,1 |
| Båstad | 5,0 |
| Bjuvs kommun | 5,0 |
| Leksands kommun | 4,9 |
Regnskap for selskaper med regnskapsplikt
Basert på digitalt leverte årsregnskap fra Bolagsverket. Enkeltpersonforetak (enskild firma) leverer ikke årsregnskap.
Per år
| År | Levert | Median omsetning | Midterste 50 % | Med overskudd |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1 121 | 2,7 mill. SEK | 502 t SEK – 6,6 mill. SEK | 62 % |
| 2024 | 1 114 | 2,9 mill. SEK | 628 t SEK – 6,9 mill. SEK | 63 % |
| 2023 | 947 | 2,8 mill. SEK | 659 t SEK – 6,5 mill. SEK | 62 % |
| 2022 | 754 | 2,6 mill. SEK | 641 t SEK – 6,4 mill. SEK | 61 % |
| 2021 | 126 | 3,1 mill. SEK | 553 t SEK – 6,2 mill. SEK | 67 % |
| 2020 | 49 | 4,0 mill. SEK | 1,3 mill. SEK – 7,3 mill. SEK | 65 % |
| 2019 | 24 | 3,2 mill. SEK | 1,5 mill. SEK – 6,3 mill. SEK | 71 % |
| 2018 | 12 | 1,8 mill. SEK | 1,1 mill. SEK – 3,6 mill. SEK | 67 % |
| 2017 | 3 | 1,2 mill. SEK | – – – | 33 % |
Per region
| Län | Aktive | Per 10 000 | Endring 3 år |
|---|---|---|---|
| Blekinge län | 39 | 2,5 | – |
| Dalarnas län | 80 | 2,8 | – |
| Gävleborgs län | 71 | 2,5 | – |
| Gotlands län | 41 | 6,7 | – |
| Hallands län | 118 | 3,4 | – |
| Jämtlands län | 76 | 5,7 | – |
| Jönköpings län | 132 | 3,6 | – |
| Kalmar län | 78 | 3,2 | – |
| Kronobergs län | 67 | 3,3 | – |
| Norrbottens län | 71 | 2,9 | – |
| Örebro län | 89 | 2,9 | – |
| Östergötlands län | 135 | 2,9 | – |
| Skåne län | 517 | 3,6 | – |
| Södermanlands län | 78 | 2,6 | – |
| Stockholms län | 824 | 3,3 | – |
| Uppsala län | 109 | 2,7 | – |
| Värmlands län | 70 | 2,5 | – |
| Västerbottens län | 88 | 3,2 | – |
| Västernorrlands län | 60 | 2,5 | – |
| Västmanlands län | 83 | 3,0 | – |
| Västra Götalands län | 604 | 3,4 | – |
Hva er med
Virksomheter der den svenske hovednæringskoden (SNI 2025) begynner med:
10.71… | Tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk |
47.24… | Detaljhandel med bröd och konditorivaror |
Finnes også ved å søke på: bakery, bager, bageri, konditori, bread, brød, kager, cakes, patisserie