Mat og drikke
Catering og kantine
Catering & canteen
Flere tall
Overlevelse, faresignaler, konkurranse og befolkning for catering og kantine i Hele Danmark.
Overlevelse
Virksomheter som la ned de siste 10 årene, var i gjennomsnitt åpne i 5,1 år.
Andel av virksomhetene startet i de 10 årene før hvert tidspunkt som fortsatt var åpne etter 1, 3 og 5 år.
Faresignaler
Egenkapital og underskudd fra årsregnskap 2025.
Økonomisk helse
Medianer for selskaper som leverte årsregnskap for 2025: 766 selskaper.
Konkurranse
| 306 steder | |
| 144 steder | |
| 100 steder | |
| 88 steder | |
| 86 steder |
Nye og etablerte
Avstand til den nærmeste
Målt fra midten av hvert sokn.
Når virksomheter åpner og legger ned
Per kalendermåned, 2021 til 2025.
Arbeidsplasser
Gjennomsnittlig antall ansatte oppgitt i årsregnskapene til selskaper som leverer regnskap. Enkeltpersonforetak er ikke med.
Lengst fra nærmeste catering og kantine
Postnumre med minst 10 000 innbyggere, målt fra midten av postnummeret (gjennomsnittet av adressene). Mulige hull i det lokale tilbudet.
| Postnummer | Innbyggere | Avstand |
|---|---|---|
| 9240 Nibe | 12 523 | 8,7 km |
| 6430 Nordborg | 11 321 | 5,8 km |
| 6630 Rødding | 10 004 | 5,4 km |
| 7323 Give | 11 783 | 4,6 km |
| 5450 Otterup | 10 797 | 3,1 km |
| 9560 Hadsund | 10 316 | 3,0 km |
| 7700 Thisted | 25 228 | 2,7 km |
| 9300 Sæby | 12 171 | 2,5 km |
| 6950 Ringkøbing | 13 985 | 2,3 km |
| 6200 Aabenraa | 28 379 | 2,2 km |
Aktive i Danmark over tid
Åpninger og nedleggelser per år
Beste muligheter
Kommuner med plass i markedet.
| Rødovre Kommune | 71 |
| Vallensbæk Kommune | 70 |
| Hedensted Kommune | 69 |
| Brønderslev Kommune | 65 |
| Høje-Taastrup Kommune | 65 |
| Horsens Kommune | 64 |
| Vejle Kommune | 64 |
| Fredericia Kommune | 63 |
| Silkeborg Kommune | 63 |
| Næstved Kommune | 62 |
Vokser raskest
Endring i aktive virksomheter over 3 år.
| Lemvig Kommune | 22 | +57 % |
| Vallensbæk Kommune | 11 | +38 % |
| Næstved Kommune | 73 | +35 % |
| Ærø Kommune | 16 | +33 % |
| Brønderslev Kommune | 22 | +29 % |
| Høje-Taastrup Kommune | 65 | +25 % |
| Rebild Kommune | 21 | +24 % |
| Kerteminde Kommune | 21 | +24 % |
| Rudersdal Kommune | 53 | +23 % |
| Ringkøbing-Skjern Kommune | 46 | +21 % |
Tilbakegang
Kommuner der denne bransjen krymper.
| Ishøj Kommune | 12 | -25 % |
| Vesthimmerlands Kommune | 16 | -24 % |
| Dragør Kommune | 11 | -21 % |
| Frederiksberg Kommune | 103 | -21 % |
| Hørsholm Kommune | 16 | -20 % |
| Halsnæs Kommune | 14 | -18 % |
| Tårnby Kommune | 34 | -17 % |
| Gribskov Kommune | 25 | -17 % |
| Jammerbugt Kommune | 23 | -15 % |
| Roskilde Kommune | 66 | -14 % |
Flest per innbygger
Kommuner med størst tetthet (15 000+ innbyggere).
Regnskap for selskaper med regnskapsplikt
Basert på årsregnskap fra Erhvervsstyrelsen. Enkeltpersonforetak offentliggjør ikke regnskap.
Per år
| År | Levert | Median bruttofortjeneste | Midterste 50 % | Med overskudd |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 766 | 803 t DKK | 97 t DKK – 2,9 mill. DKK | 62 % |
| 2024 | 755 | 900 t DKK | 111 t DKK – 2,9 mill. DKK | 61 % |
| 2023 | 747 | 846 t DKK | 104 t DKK – 2,8 mill. DKK | 56 % |
| 2022 | 741 | 797 t DKK | 93 t DKK – 2,5 mill. DKK | 58 % |
| 2021 | 752 | 647 t DKK | 71 t DKK – 2,1 mill. DKK | 56 % |
| 2020 | 740 | 495 t DKK | 21 t DKK – 1,8 mill. DKK | 42 % |
| 2019 | 718 | 635 t DKK | 47 t DKK – 2,3 mill. DKK | 55 % |
| 2018 | 694 | 593 t DKK | 17 t DKK – 2,2 mill. DKK | 49 % |
| 2017 | 426 | 680 t DKK | 55 t DKK – 2,5 mill. DKK | 52 % |
Per region
| Region | Aktive | Per 10 000 | Endring 3 år |
|---|---|---|---|
| Region Hovedstaden | 2 016 | 10,3 | +2 % |
| Region Midtjylland | 1 089 | 7,9 | +7 % |
| Region Nordjylland | 361 | 6,1 | +4 % |
| Region Sjælland | 649 | 7,6 | +0 % |
| Region Syddanmark | 976 | 7,8 | +4 % |
Hva er med
Virksomheter der den danske hovedbransjekoden (DB07/DB25) begynner med:
5621… | Event catering |
5622… | Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter |
5629… | Anden restaurationsvirksomhed |
Finnes også ved å søke på: catering, kantine, canteen, selskab, event food